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深圳蔬菜配送了解全省今年產供銷多端共發力 “米袋子”“菜籃子”供應充足



  本年以來,受世界傳導等多重要素影響,部分大宗產品價格繼續上漲。為實在保證重要民出產品供給和價格平穩,遏製大宗產品價格不合理上漲,各部分采取了一係列政策辦法“組合拳”,全社會發動起來,形成合力,保供穩價辦法效果顯現,為堅持價格平穩運轉奠定堅實基礎。從今天起,南方日報推出“保供穩價在舉動”係列報道,敬請垂注。

  “颶風要來了,今晚通宵搶收。”7月5日,已經接連“奮戰”了十多天的汕頭市錦灃農機專業合作社司理林嶽鋒,絲毫不敢懈怠,他要趕在最好的氣候,搶收早稻,爭奪顆粒歸倉。

  現在正值早稻收割時節,與錦灃合作社相同,自6月下旬以來,全省早稻收割如火如荼,據省農業鄉村部分調度,本年全省早稻栽培麵積約為1307萬畝,同比添加4萬畝。早稻總產量預計堅持安穩。

  除了出產端,在終端的商超,不少企業從年初起就加大庫存備貨。廣東多家零售企業乃至表明,上半年對部分民生食物和日用品的儲備貨量比平常添加2—3倍。

  記者從廣東部分零售企業和肉菜商場獲悉,近期終端商場民生食物和日用品的價格均相對平穩,供給量也足夠。兩頭齊發力,共保民生物資供給足夠,價格安穩。

  出產從源頭保供給

  從2000年租地50畝種糧以來,錦灃合作社的栽培規劃不斷擴展,現在的栽培麵積已經擴展到5000多畝。錦灃合作社水稻收割將全程機械化,本年投入5台收割機,每天每台收割50畝,烘幹機13台,日烘幹量可達600噸。

  正是有了錦灃合作社這樣的種糧大戶發揮重要效果,全省糧食供給保證有力。據省農業鄉村部分調度,本年全省早稻栽培麵積約為1307萬畝,同比添加4萬畝,總產量預計堅持安穩。

  糧豬安全國,全省生豬供給也堅持平穩。省農業鄉村廳的數據顯現,本年以來,生豬出產加速康複,商場供給堅持平穩,總體從偏緊逐漸轉向寬鬆,價格逐漸回落,當前生豬出欄價格19元/公斤左右,比最高時下降約50%。

  此外,據省農業信息監測係統數據顯現,上半年雖然受寒流、降雨及高溫等氣候影響,我省蔬菜栽培規劃小幅削減,但隨著田間管理及出產水平的提高,上半年監測的25種大宗蔬菜總產量同比添加3.0%。

  “我這果園有200多畝,有妃子笑、白糖罌、桂味。”茂名市電白區水東鎮果農楊華歡指著眼前掛滿荔枝的果園說,除了荔枝他還種了龍眼,本年又是一個豐收年。

  與楊華歡相同,本年全省超百萬荔農迎來豐收,據國家荔枝龍眼工業技術係統首席專家、華南農業大學教授陳厚彬泄漏,本年廣東荔枝預計產量143.71萬噸,較上一年增產11.58%。

  荔枝一定程度反映了全省生果商場供給情況,從首要監測種類來看,本年上半年成交量增幅較大的生果種類有三華李、柑、荔枝、菠蘿、柚,同比別離添加165.6%、52.6%、49.9%、32.1%和23.0%。

  可以說,全省“米袋子”“菜籃子”“果盤子”供給足夠。省農業鄉村廳的數據顯現,2021年一季度,全省農林牧漁業總產值1633.20億元,同比添加9.0%,農林牧漁業添加值983.95億元,添加7.2%。

  出售終端打出“組合拳”

  在廣州番禺的一家永輝超市蔬菜冷櫃裏,也擺著多種多樣用透明袋或黑色盒包裝好的配菜,有胡蘿卜塊、玉米粒配肋骨,青豆配調味牛肉等,這些淨菜外包裝標示的品牌為“彩食鮮”。“這是咱們的自有品牌淨菜,都已經預處理幹淨的,回去倒鍋裏炒或煮就行了,很便利。”該超市作業人員說,現在年輕人都喜愛買這些配好的菜式,消費也不貴,關鍵是便利、營養又易做。

  近兩年,各大商超均瞄準生鮮推出自有品牌,以滿意人們對日益添加的高品質日子需求。零售企業的自有品牌產品,比同類質量的產品便宜20%—30%,有品牌、品質的這類產品,在消費商場也越來越受到歡迎。據悉,在山姆會員店自有品牌超越700種,出售占比到達30%,盒馬自有品牌出售占比上一年已到達20%。

  有機蔬菜、自有品牌產品能做到保量穩價,原因之一是零售企業改革了流通、收購流程,提高了效率。據介紹,上半年上遊出產、供給商受到大宗產品提價潮、疫情等方麵的影響,部分企業經過采取一係列辦法,包含加大基地直采、擴展自有品牌出售占比、加碼出資冷庫物流促進產品流通、發力全途徑等,基本能消化成本上漲帶來的壓力,然後保證了終端價格平穩。

  為了保量保質保價,廣州商控有關負責人表明,他們一方麵臨產品貨源、配送才能、店鋪等保供情況開展檢查,加強與供給商交流對接,保證日子必需品及防疫產品庫存足夠;另一方麵建立每日上報製度,加強物資庫存檢查,對各類日子必需品和防疫產品價格實施跟蹤監測,保證價格平穩。

  “咱們集團還活躍籌集資源,發揮國企間、國企與區街間聯動效果,供給‘日子必需品+冷凍包點+半成品菜+肉菜生鮮’等物資供給,實現資源有效整合投放社區。”廣州商控有關負責人說。

  據該公司生鮮收購有關負責人介紹,該公司牽手全國戰略供給商,經過供給鏈整合,多源頭集中直采一手貨品,保證有競爭力的價格和安穩優質的貨源。

  “直采形式幾乎成為生鮮職業的標配,該形式可保證民生物資供給足夠、價格安穩。”有業內人士如是說。

  政企合力保供穩價

  麵臨當前零供價格、供給量波動較大的情況,不少企業從年初起就加大庫存備貨。

  在廣州海珠區的一家超市裏,維達、心相印、潔柔等品牌的日用紙品展區裏,正在做促銷的日子日用紙品類豐富,貨品規整堆得一人高。有市民在悠閑地選購,“沒感覺紙巾提價,跟我以前買的價格差不多。”拿起一條維達品牌卷紙,放進購物車裏。

  據該超市有關負責人說,該商場的紙巾價格沒有上調過,隻是促銷力度有所下降,“咱們現在在售的紙巾庫存訂貨量,很早之前就已簽好合同的,價格平穩。”

  沃爾瑪從春節前就活躍備貨,疏通物流,保證商場供給足夠。其中,該賣場內的口罩、洗手液、消毒液等防疫物資貨源儲備,春節期間備貨是平常庫存的2倍;端午期間,廣深兩地每家門店肉蛋菜均超越10噸的儲備量、生果產品備貨量店均超越5噸、米油備貨量店均超越15噸,沃爾瑪管理層成立貨源應急團隊,保證民生類產品在端午節日期間全力堅持供給,同城各店可以急需調貨。

  廣東多家零售企業也均表明,上半年對部分民生食物和日用品的儲備貨量,比平常添加2—3倍。

  “以豬肉為例,咱們經過建立飼養場至屠宰點的‘點對點’供給方法,添加多重防疫辦法的情況下,保證盒馬門店每天有100多頭豬的供給。”盒馬廣州肉類收購負責人謝鋒表明,該公司同時密切交流每一家供給商,合作上遊企業齊心協力,全力堅持不停歇出產。“咱們還參與解決供給方在出產原料、加工人力、包材、配送物流等方麵問題,保證突發情況下也有高於素日4—5倍的供給量。”

  此外,部分出產企業也自動保護出產和商場穩價。廣東香雪製藥公司有關負責人就表明,為了保證日常用藥需求,該公司一方麵開足馬力,全力出產;另一方麵臨整個廣東區域加強巡查、加強藥店和經銷商交流,實時監控途徑庫存,科學合理安排供貨,保護商場正常秩序,保證醫院和藥店的藥品供給。

  民生物資保供穩價,更離不開政府這隻“看得見的手”。以生豬為例,上一年以來,我省將生豬穩產保供作為重要政治任務,嚴格落實省負總責和“菜籃子”市長負責製,全力推動各項作業落實。現在全省生豬複產氛圍濃厚,新建項目多、規劃大,生豬產能加速康複,工業本質大幅提高,生豬穩產保供作業取得較好成效。

  針對近期生豬價格變化情況,省農業鄉村廳約請國家生豬工業技術係統、中山大學、華南農業大學、省委黨校的專家和大型飼養企業負責人,對生豬出產供給局勢進行分析研判,聽取意見建議。安排省養豬職業協會發布致廣東養豬職業的公開信,引導飼養場戶利用下行周期合理調整產能、加速淘汰低產母豬、降本提質增效。

  省農業鄉村廳表明,下一步將繼續密切監測局勢動態,安排做好技術指導服務作業,活躍引導各地利用豬價下行期,苦練內功提高飼養出產水平,加速工業轉型升級,促進工業健康有序開展。

  南方日報記者 黃進 歐誌葵了解更多蔬菜資訊請關注深圳蔬菜配送
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